Icono del sitio cuniNews, la revista global de cunicultura

Cóctel de verano

Escrito por: Jordi Beascoechea

En una coctelera mezclar:

Agitamos bien y ¡¡ya lo tenemos!! Cóctel de verano con rectificación de mercado y subida de precios de cereales y proteínas.

Pero antes de intentar preguntarnos qué pasará, haremos un repaso de lo ocurrido durante este mes de agosto.

El trigo llegó a cotizar a 182 €/Tm para septiembre/2013 y 185 €/Tm para posiciones más largas. El centeno se pudo cerrar alrededor de 155 €/Tm septiembre/diciembre y la cebada según destinos se ofreció a 168 €/Tm.

Principios de Septiembre: el maíz ha subido hasta los 170 €/Tm la posición noviembre 2013 /enero 2014 y 175 €/Tm para la posición febrero 2014/abril 2014. El trigo ha repuntado hasta 193-194 €/Tm para la entrega septiembre, la cebada ha seguido lógicamente la estela de la subida situándose para entregas disponible sobre Lérida en 175 €/ Tm.

El centeno ha repuntado hasta 167 €/Tm para nueva cosecha. Mención aparte merece la proteína, sobretodo la soja. A principios de agosto parecía que por fin la soja a darnos la tan ansiada bajada de precios, ¡esa bajada que llevamos esperando un año más o menos! Llegó a cotizar a 410 €/Tm para entrega septiembre y a 360 €/TM para la posición de octubre – diciembre/2013, repuntando a 455 €/Tm para entrega septiembre 2013 y 440 €/Tm para posición octubre – diciembre 2013.

La subida ha sido contra el sentimiento bajista del mercado, y si me apuran en contra de toda lógica, por lo menos la mía. La situación de la proteína es más o menos la siguiente: Argentina, por su situación socio-política, no tiene vendida el 50% de la cosecha. China parece que confirma el crecimiento del 7,5% (alejando así el miedo de la desaceleración de la superpotencia y fortaleciendo las estimaciones de demanda de materias primas). El final de campaña en USA está siendo más complicado de lo normal, aunque ya hemos hablado de ello hasta la saciedad, la necesidad de cubrir su demanda con compras de habas en Brasil y Paraguay son un factor alcista hasta nueva cosecha.

Para mí el principal motivo, el mercado de soja en Chicago está participado en un 55% por fondos no comerciales y un 45% de comerciales. Gracias al sentimiento bajista que impera en el mercado (desde hace un año…) las coberturas para los próximos meses están bajo mínimos, favoreciendo con ello la especulación.

Lógicamente todo este desbarajuste en la soja repercute directamente en la evolución de los precios de la colza y el girasol. La harina de colza cotizaba la a finales de agosto a 220-222 €/Tm, tanto para entregas disponibles como para entregas hasta diciembre/2013. A principios de septiembre el problema era encontrar oferta a 245 €/Tm, en resumen una subida de 20-25 €/Tm en una semana… En cuanto al girasol (35% proteína) se cotizó a 208-210 €/Tm para nueva cosecha (entrega octubrediciembre 2013) repuntando hasta alcanzar hoy los 220 €/Tm para la misma posición.

A mi modo de ver, en lo que a cereales se refiere las cifras de cosecha a nivel mundial y europeo no han cambiado, y es por ello que entiendo que no pueden haber grandes movimientos alcistas. Creo que podremos ver correcciones de precio, sobre todo para el trigo y la cebada, a partir de octubre/ diciembre, bajadas motivadas por la cosecha de maíz. Además, la necesidad de espacio obligará a vender tanto maíz como trigo. Esto es válido para España, aunque también para Francia y el Mar Negro. En cuanto a la proteína, debemos esperar que la climatología sea benigna con la cosecha en USA para poder ver correcciones en el mercado importantes a partir de octubre/2013.

Para finalizar, dos noticias esperanzadoras:

 

Salir de la versión móvil