CCL es un organismo dedicado a la certificación de productos del sector agroalimentario, así como a la formación y evaluación sensorial de alimentos.
Santiago Miguel, consejero delegado de Grupo Hermi afirma que “Con esta certificación queremos reforzar nuestro compromiso con el consumidor ofreciendo la mayor calidad posible, en consonancia con nuestra apuesta constante por una alimentación sana, con la carne más saludable”.
La compañía será el único representante del sector presente en el Salón de Gourmets en Madrid, donde dará a conocer su gama de productos certificados, por lo que se prevé que logrará una gran visibilidad y un incremento su volumen de ingresos.
La empresa familiar tiene sede en La Cistérniga (Valladolid), es líder del sector nacional y segundo a nivel europeo, con una facturación de 61 millones de euros y procesando 14.500 Tn. de carne de conejo al año.
Fuente: gaceta.es