Habitualmente cuando se estudia la iluminación en producción animal, casi siempre encontramos todos los estudios serios asociados a la avicultura, donde tiene una importancia capital, siendo generalmente inferior en las otras producciones animales como en el conejo.
Sin embargo, como sabemos, la iluminación tiene una gran importancia en el mantenimiento de los resultados productivos como está sobradamente demostrado.
Para poder entender lo que significa la iluminación y las instalaciones de luz, necesitamos que todos hablemos del mismo concepto físico y con el mismo nombre.
Por ello se habla de lux, que es la unidad de medida de iluminación. Técnicamente hemos de decir que equivale a un flujo luminoso de un lumen por metro cuadrado, pero lo difícil es calcular la iluminación real que tenemos y qué potencia debemos instalar para conseguir la iluminación correcta.
La iluminación tiene gran importancia en el mantenimiento de los resultados productivos
El ejemplo más clásico es el de una bombilla con o sin pantalla.
Una bombilla de 40W produce unos 400 lúmenes. Si está provista de una pantalla que proyecta totalmente la luz sobre un espacio reducido de 1 metro cuadrado obtenemos 400 lux.
Sin embargo, si la misma bombilla proyecta la luz sobre un espacio de 10 metros cuadrados se reducirá a 40 lux. Además, si no tiene pantalla, la iluminación que reparte esta bombilla será en todas direcciones, incluso alcanzando iluminaciones inferiores a 10 lux.
El programa lumínico está sufriendo grandes variaciones por el manejo en bandas únicas de las explotaciones
No es fácil calcular la iluminación que debemos aportar en nuestras explotaciones debido a que dependiendo del tipo de lámpara obtendremos diferentes valores lumínicos.
SITUACIÓN IDEAL DE LOS FOCOS RADIANTES
(BOMBILLAS, FLUORESCENTES, LEDS, ETC):
- Encontrarse repartidos por el interior de la nave
- Situarse por encima de los animales, no en los pasillos
- La pantalla que tenga debe direccionar toda la luz hacia los animales
- Estar protegidos de la humedad Facilidad de limpieza
El diseño de la instalación, en lo referente a la iluminación, no debe responder primariamente a las necesidades del cunicultor, sino que este es un requisito secundario, pero necesario. Por este motivo se recomienda que la instalación lumínica se realice con dos líneas independientes, de tal forma que se puedan conectar las dos simultáneamente o solo una si fuera necesario.
Las reproductoras necesitan alrededor de 20 a 40 lux reales y el engorde unas 10 a 15 lux
ENGORDE
A pesar de que es muy habitual escuchar el comentario de que el engorde no necesita luz, esto es totalmente falso. El criterio de luz en el engorde varía muchísimo según los autores y no hay una opinión mayoritaria, aunque sí que se concede que necesitan menos intensidad lumínica y menos horas al día.
En general se recomiendan unas 6-7 horas de luz mínimas con los 10 lux de promedio, aunque insistimos en que no hay un acuerdo general.
MATERNIDAD
En maternidad sí hay un mayor consenso en torno a los 40 lux y 16 horas al día, aunque también encontramos grandes divergencias (20 a 40 lux en ambos casos defendidos por expertos en la materia) y, sobre todo, en el momento de aplicarlas. Personalmente siempre prefiero alargar la iluminación por la noche, pero sigue sin haber un consenso mayoritario al respecto.
FLUSHING LUMÍNICO
El flushing lumínico tiene un gran interés siendo su efecto muy elevado, pero requiere un mínimo de 4 días antes de la inseminación y 5 días después de la inseminación para su mayor eficacia.
Como la cantidad de luz que entra en las granjas puede diferir en función del diseño de las mismas -número de ventanas, orientación, granjas abiertas o semiabiertas, etc.- las necesidades lumínicas pueden variar de una explotación a otra.
Además, la iluminación también se ve afectada por el color de las paredes o del techo. En el resto del ciclo no son necesarias las 16 horas de luz al día ni los 40 lux, pero tampoco podemos dejar las reproductoras en la oscuridad total.
Se recomienda reducir la iluminación a 12 horas al día cuando la luz exterior sea suficiente. Esto permite un sustancial ahorro energético que se complementa con la reducción de luz en el cebo.
La época del año y los factores metereológicos condicionarán la cantidad de luz a aportar en las instalaciones
GRANJAS SEMI-AIRE LIBRE
Uno de los puntos donde existe mayor discusión respecto a las necesidades lumínicas es en granjas semi-aire libre o con muchas ventanas.
En este tipo de instalaciones la luz exterior tiene un rol importante durante la primavera y verano pero en invierno y otoño es claramente insuficiente y, cada año sistemáticamente, hay que recordar poner en marcha los relojes.
En las granjas que apuestan por la luz exterior deben considerar los factores metereológicos, puesto que cuando existe cualquier factor que limite la intensidad lumínica natural -cielo nublado, lluvia, niebla- será necesario conectar la luz artificial.
INSTALACIÓN LUMÍNICA
Se recomienda instalar los puntos de luz a una distancia entre ellos de 2 a 4 metros para asegurar una buena distribución de la iluminación.
La altura de los puntos de luz debe situarse en torno a 1,5 metros respecto a los animales. Si se sitúan a mayor altura es necesario potenciar la intensidad lumínica de los puntos de luz aumentando por tanto el coste energético.
Como ejemplo orientativo debe situarse a cada 2 metros de distancia y a 1,5 metros de altura un fluorescente de 8W de potencia encima de cada tren de jaulas
Antes, se instalaban los fluorescentes de forma paralela entre los trenes de jaulas, pero actualmente, debido a que el coste es prácticamente el mismo, preferimos aumentar la potencia del fluorescente colocando dos en cada punto de luz.
Si la maternidad y el cebo se encuentran en la misma nave se recomienda independizar las líneas y administrar la luz que corresponda a cada sector de la nave.
El programa de iluminación será fijo durante todo el año, pero dependiendo de la latitud de la granja, estación del año y presencia de ventanas, será necesario reprogramar el reloj colocando también una sonda de iluminación.
Los machos también necesitan luz. Con la inseminación no es un problema frecuente, pero si hay machos en la instalación hay que tener en cuenta que necesitan luz para el correcto funcionamiento de la espermiogénesis (formación del esperma), pues de lo contrario disminuirán los parámetros productivos.
La instalación lumínica debe permitir una correcta limpieza sin tener que vigilar dónde enfocamos el agua a presión con cableado y lámparas estancas. Además debe impedir la entrada de insectos al interior del dispositivo.
Se recomienda llevar a cabo un mantenimiento cambiando, si fuera necesario, las bombillas, sobre todo si se hacen flushing lumínicos de corto periodo.
En el caso de no tener una sonda de intensidad lumínica, podemos utilizar un viejo truco del sector: si podemos leer un libro con normalidad encima de la jaula es que la luz de la nave es la correcta. En el caso de que las jaulas sean de doble piso, habrá que comprobarlo en el suelo de la jaula.
TABLA COMPARATIVA DEL CONSUMO SEGÚN EL TIPO DE BOMBILLA UTILIZADA PARA LA ILUMINACIÓN PARA UNA INTENSIDAD LUMÍNICA ESTÁNDAR
Tabla 1. Ahorro anual al sustituir una bombilla convencional por led.
