Después de unos cuantos años aún se espera que esto es pasajero, que la crisis se acabará y ser cunicultor volverá a ser sinónimo de tener unos ingresos muy dignos sin necesidad de hacer nada para ello.
¿Están cerrando granjas? ¿que pasa en … pongan aquí cualquier comunidad autónoma que tenga cunicultura y no sea la propia ? Cuando no ha sido un año de precios bajos por exceso de oferta, ha sido la falta de demanda de los consumidores por la crisis, y sino por los precios de la materia prima, o varios de ellos juntos, y a ello le podemos añadir las fluctuaciones del precio de la piel del conejo o las epizootias de enfermedades.
Nosotros decimos: “Si,” podemos volver a tener precios muy buenos y costes muy bajos, pero no es la imagen donde tenemos que sentar las bases de nuestro negocio. Las perspectivas a medio y largo plazo son con precios medios y costes también medios, por tanto las explotaciones deben adaptarse a vivir (NO sobrevivir) con ello.
Ante esta perspectiva tenemos dos planteamientos: El primero que predomina en la cunicultura industrial “tradicional”, Yo he trabajado así desde hace 15 años, yo no cambio nada, ya lo hago bien, la culpa es de los otros (precio lonja, calidad piensos, centros de IA, matadero que me descuenta, si este año no ha hecho calor …). El otro planteamiento pertenece a la cunicultura industrial “nueva” tiene asumido que hay que invertir y moverse para bajar los costes de producción y aumentar la producción (calefacción, ambiente controlado, buen programa de renovación de conejas, automatizar al máximo …).
¿Que planteamiento tiene más recorrido? Quizás habríamos de empezar a mirar si en algunos casos nuestro chip ya no es válido hoy en día.
