15/06/2017
Del sector

Cuatro años de crisis para el sector cunícola aragonés

crisis del sector cunícola

El problema principal del sector son los costes de producción y el bajo precio del conejo, que afectan la rentabilidad de las explotaciones.

Los representantes del sector cunícola – UAGA, ASAJA, IPA, Cooperativas y ADS cunícolas de Aragón – en su reunión con el consejero de Desarrollo Rural, Joaquín Olona y el director general de Alimentación, Enrique Novales, han analizado la situación actual del sector cunícola, que desde hace 4 años sufre una crisis que ha llevado al cierre de gran cantidad de explotaciones, con una caída del censo nacional en un 30 %.

El problema central sigue siendo los costes de producción que,  aunque en los últimos meses han experimentado un ligero descenso, de 1,83€/kg a 1,75€/kg, siguen ocasionando cuantiosas pérdidas económicas a las explotaciones, ya que el precio del conejo se mantiene muy bajo, 1,55€/kg.

En el transcurso de la reunión, se han planteado líneas de actuación y apoyo por parte del Gobierno de Aragón, que se ha comprometido a valorar su puesta en marcha. Además, desde el sector, se seguirá promocionando el consumo de la carne de conejo, tal y como se hace a nivel nacional.

El consumo de carne de conejo en Aragón es de 2 kg/persona, superando la media nacional – 1,28 kg/persona. 

Los representantes del sector cunícola aragonés se han mostrado optimistas, quedando a la espera de que los organismos públicos cumplan con las líneas de apoyo propuestas.

Fuente: www.finanzas.com

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Equipo CuniNews

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