En el momento de escribir esta sección continúan las cotizaciones en la banda alta con precios casi podríamos decir históricos si contemplamos las cotizaciones de los últimos años.
Las perspectivas para este final de año no son malas ya que la producción sigue sin recuperarse del todo por el cierre o disminución de efectivos en las granjas de los últimos años que mantiene una tendencia estable hacia la falta de canales sin ser esta general y que varía enormemente cada semana.
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